消費(fèi)者選用保健食品應(yīng)遵循以下原則：

　　1.標(biāo)志和批號(hào)：衛(wèi)生部批準(zhǔn)的保健食品預(yù)包裝食品容器上（食品標(biāo)簽）應(yīng)有衛(wèi)生部對(duì)這一食品的批準(zhǔn)文號(hào)和衛(wèi)生部規(guī)定的保健食品標(biāo)志。國產(chǎn)保健食品為：衛(wèi)食健字【】第號(hào)，進(jìn)口保健食品：衛(wèi)進(jìn)食健字【】第號(hào)。

　　2.保健食品不是藥品，是表明其具有特定保健功能的食品。衛(wèi)生部批準(zhǔn)的功能性保健食品的保健功能只有22種，即：免疫調(diào)節(jié)、調(diào)節(jié)血脂、調(diào)節(jié)血糖、延緩衰老、改善記憶、改善視力，促進(jìn)排鉛、清咽利喉、調(diào)節(jié)血壓、改善睡眠，促進(jìn)泌乳、抗突變，抗疲勞、耐缺氧、抗輻射、減肥、促進(jìn)生長發(fā)育、改善骨質(zhì)疏松、改善營養(yǎng)性貧血，對(duì)化學(xué)性肝損傷有輔助保護(hù)作用，美容，改善胃腸道功能。食品標(biāo)簽上不能含有或暗示治療作用。凡是超過上述22種保健功能范圍的宣傳都是違法的。

　　3.保健食品的標(biāo)簽除與普通食品應(yīng)有生產(chǎn)日期、保質(zhì)期外，還應(yīng)注明適宜人群，食用量及食用方法。

　　4.保健食品的保健功能因?yàn)槭沁m宜特定人群的，所以在選購時(shí)應(yīng)因人而宜。由于每個(gè)人的生存環(huán)境、生活習(xí)慣和年齡差異，所選的保健品也不一樣，因此，應(yīng)當(dāng)根據(jù)本人的具體情況選擇食用。

　　5.對(duì)人體的疾病，無論哪一種保健食品都不能代替醫(yī)生的治療。